Mercimekli Leziz Köfte Tarifi – Mercimekli Leziz Köfte Nasıl Yapılır?

Mercimekli Güzel Köfte Tanımı – Mercimekli Lezzetli Köfte Nasıl Yapılır?

Mercimekli Güzel Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1. 5 su bardağı düğü
• 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Pulbiber, tuz, kimyon,karabiber, nane
• Bir tutam maydanoz
• 1 tutam taze soğan

Mercimekli Güzel Köfte Tanımı Yapılışı

Öncelikle mercimekleri güzelce yumuşayana kadar haşlıyoruz ,sonra altını kapatıp içine düğüyü atıp ağzını kapatıyoruz bu ortada kuru soğanı ince doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz ,salça ,baharat ekleyip altını kapatıyoruz, maydanoz ve yeşil soğanı da doğuruyoruz, birinci evvel salçalı sosla düğüyü karıştırıyoruz, biraz daha ılıklaşınca yeşillikleri içine atıyoruz ,yoğurup hal veriyoruz ,üstüne limon sıkıyoruz yanında marul güzel sarfiyat afiyet olsun:-)