admin
Milföylü Biber Tanımı Tarifi – Milföylü Biber Tanımı Nasıl Yapılır?
Milföylü Biber Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet çarliston biber
- 4 adet kırmızı biber
- Kaşar yahut lor peyniri
- Milföy hamuru
- 1 adet yumurta sarısı
Milföylü Biber Tanımı Yapılışı
Biberleri yanlarından uzunluktan boya bıçak yardımıyla yarıyoruz. İçini isteğe nazaran ya rendelenmiş kaşarla ya da lor peyniriyle dolduruyoruz. ( patates ve kıymalı olarak ta denedim ağır olduğu için tavsiye etmem. Nacizane fikrim en çok peynir ve kaşar yakışıyor) İnce şerit halinde kestiğimiz milföyleri biberlere uzunluktan boya sarıyoruz. Süreç bittikten sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizip yumurta sarısı sürüyoruz. Daha evvel ısınmış 180 derecelik fırında 30-40 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.
