admin
Mücver Tanımı – Mücver Nasıl Yapılır?
Mücver Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg kabak
- 10 yemek kaşığı tepeleme un
- 2 orta uzunluk soğan
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- Nane
- (İstediğiniz öbür baharatlar)
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Mücver Tanımı Yapılışı
Atıştırmalık olarak severek tükettiğimiz bir tanım daha, mücver 🙂
Kabaklar soyulup soğanla birlikte rendelenir. Yumurta un ve baharatlar karıştırılır. Cıvık bir kıvam olucak. Tavamıza biraz sıvı yağ döküyoruz. Yağ kızınca yemek kaşığı yardımı ile bir modül karışımdan döküyoruz. Artlı önlü pişirince güzelce tüketiyoruz 🙂
Afiyet olsun 🙂
