admin
Nefis Atıştırmalık Menemen Tanımı – Nefis Atıştırmalık Menemen Nasıl Yapılır?
Nefis Atıştırmalık Menemen Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet sivri biber (ben acı sevdiğim için acı sivri biber tercih ettim)
- 2-3 diş sarımsak
- Tereyağ yahut Sıvı Yağ
- 2 orta uzunluk domates
- 2 yumurta
- Tuz karabiber
Nefis Atıştırmalık Menemen Tanımı Yapılışı
Öncelikle biberi ve domatesi yeterlice yıkıyoruz. Sivri biberleri yuvarlak olarak kesiyoruz. Domatesleri küp küp doğruyoruz. 2 yahut 3 diş sarımsağı doğruyoruz. Tavamıza tereyağı Koyup erittikten sonra sırası ile sarımsak ve Biberi koyup 2, dakika karıştırıyoruz. Daha sonra domatesleri koyup tuzunu ekleyip ağzını kapatıyoruz. Kapağını da kapatıp 5 ile 7 dakika hafif orta ateşte pişiriyoruz. Piştikten sonra 2 yumurtamızı ve karabiberi hazırladığımız karışıma döküyoruz. 3 dakika kadar pişmesini bekliyoruz. Sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
