içinde

Nefis Mercimek Köftesi Tarifi Tarifi – Nefis Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Nefis Mercimek Köftesi Tanımı Tarifi – Nefis Mercimek Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Nefis Mercimek Köftesi Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • Yarım su bardağı ince bulgur
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 küçük uzunluk soğan
  • Yarım çorba kaşığı biber salçası
  • 1 adet yeşil soğan
  • Pul biber
  • Tuz
  • Kimyon
  • 1 limon suyu

Nefis Mercimek Köftesi Tanımı Yapılışı

Mercimeklerin üzerini iki parmak geçecek kadar su koyun ve kısık ateşte kapağı kapalı olarak kaynamaya bırakın. Suyunu çekince bulguru ekleyip karıştırın ve tekrar kapağını kapatıp 15 dk dinlendirin. Bu ortada sıvı yağda ince ince doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Kavrulunca salçayı ekleyin ve kokusu çıkıncaya kadar birkaç dakika kavurun. Pişirdiğiniz harcı mercimeklere ekleyin. Yeşil soğanı ince ince doğrayıp 1 limonun suyuyla bir arada mercimeklerin içine koyun. Baharatları da ekleyip karıştırın. Marul yaprakları, limon ve nar ekşisiyle servis edebilirsiniz.

Written by admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Mantar Sote Hazırlanışı Tarifi – Mantar Sote Hazırlanışı Nasıl Yapılır?

Sosisli Patates Püresi Tarifi – Sosisli Patates Püresi Nasıl Yapılır?