admin
Patates Graten (Ezilmiş) Tanımı – Patates Graten (Ezilmiş) Nasıl Yapılır?
Patates Graten (Ezilmiş) Tanımı İçin Malzemeler
- 5 orta uzunluk patates
- Kaşar peyniri (rende)
Beşamel sos için:
- 2 bardak süt
- 3 kaşık tereyağ
- 3 kaşık un
- Tuz
- Karabiber
Patates Graten (Ezilmiş) Tanımı Yapılışı
Patatesler haşlanır (Tuz ile) piştikten sonra suyu süzülerek borcama konur çatalla ezilir tekrar biraz tuz konur daha sonra beşamel sos hazırlanır tereyağı tencereye konur un eklenir ve biraz kavrulur daha sonra süt eklenir kaynatılır tuz ve karabiber ek edilir patatesin üzerine gezdirilir son olarak da kaşar peyniri dökülür 200 derecede yaklaşık yarım saat pişirilir.
