admin
Patates Mantısı Tanımı Tarifi – Patates Mantısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Patates Mantısı Tanımı İçin Malzemeler
- 5 patates
- Tuz
- Maydanoz
- 1 avuç kaşar peyniri
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
Patates Mantısı Tanımı Yapılışı
Patatesleri güzelce yıkayıp suda kaynatıyoruz. Haşlandıktan sonra soyup bir kaba koyuyoruz. Üzerine tuz, kaşar peynir rendelenmiş bide maydanoz ( ben kuru maydanoz kullandım) koyuyoruz ve düzgünce ezip püre haline getiriyoruz. Akabinde ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp kap haline getiriyoruz. Yoğurdu karıştırıp sarımsak ekliyoruz ve tuzunu. Yağı koyup salçayı ekliyoruz ve bir kaç dakika karıştırarak kızartıyoruz. Kaşık yardımıyla yoğurdu patateslere koyuyoruz üstüne de salçayı küçük kaşıkla ekliyoruz. Afiyet olsun.
