admin
Patates Püreli Mantar Tanımı – Patates Püreli Mantar Nasıl Yapılır?
Patates Püreli Mantar Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo mantar
- 2 adet orta uzunluk soğan
- 5 adet orta uzunluk patates
- Yarım çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Kaşar peyniri
- Sıvı yağ
- Tuz
Patates Püreli Mantar Tanımı Yapılışı
Patatesler haşlanır, soyulur. Derin bir kaba alınır. Süt, tereyağı ve tuz eklenip çatalla ezilerek püre haline getirilir. Fırın kabının altına eşit bir halde yayılıp, düzeltilir. Soğanlar başka bir tencerede kavrulur. Üzerine yıkanıp, doğranan mantarlar eklenir. Birlikte 10-15 dakika kavrulur. Kavrulmuş gereç patateslerin üzerine eşit halde yayılır. 200 derecelik fırında 20 dakika pişirilir. Fırından çıkan yemeğin üzerine kaşar doğranır. (isterseniz rendeleyebilirsiniz. ) Kaşarlar eriyene dek tekrar fırına verilir. Sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun 🙂
