Patates Tavası (Karadeniz Yöresi) Tarifi – Patates Tavası (Karadeniz Yöresi) Nasıl Yapılır?

Patates Tavası (Karadeniz Yöresi) Tanımı – Patates Tavası (Karadeniz Yöresi) Nasıl Yapılır?

Patates Tavası (Karadeniz Yöresi) Tanımı İçin Malzemeler

• 3-4 tane orta uzunluk patates
• 1 su bardağı mısır unu
• 1 adet kuru soğan
• Tuz
• Pul biber

Patates Tavası (Karadeniz Yöresi) Tanımı Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri soyup yıkayalım. Daha sonra patatesleri yuvarlak ince dilimler halinde doğrayalım.
2. Doğradığımız patateslerin üzerine soğanları küp küp doğrayıp ek edelim.
3. Daha sonra mısır unumuzu ek edip tuzunu pul biberini atıp güzelce harmanlayalım.
4. Daha sonra hamsi tava istediğimiz kapaklı tavada altı üstü güzelce kızarana kadar pişirelim.
5. Karıştırmadan hamsi üzere altını üstünü başka biçimde kızartıyoruz. Kısık ateşte demlenerek pişirirsek içide hoş pişer. Afiyet olsun. Bu ortada birinci tanımım bir eksiğim varsa maruz görün:)