Patates Tavası (Karadeniz Yöresi) Tanımı – Patates Tavası (Karadeniz Yöresi) Nasıl Yapılır?
Patates Tavası (Karadeniz Yöresi) Tanımı İçin Malzemeler
- 3-4 tane orta uzunluk patates
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 adet kuru soğan
- Tuz
- Pul biber
Patates Tavası (Karadeniz Yöresi) Tanımı Yapılışı
- Öncelikle patatesleri soyup yıkayalım. Daha sonra patatesleri yuvarlak ince dilimler halinde doğrayalım.
- Doğradığımız patateslerin üzerine soğanları küp küp doğrayıp ek edelim.
- Daha sonra mısır unumuzu ek edip tuzunu pul biberini atıp güzelce harmanlayalım.
- Daha sonra hamsi tava istediğimiz kapaklı tavada altı üstü güzelce kızarana kadar pişirelim.
- Karıştırmadan hamsi üzere altını üstünü başka biçimde kızartıyoruz. Kısık ateşte demlenerek pişirirsek içide hoş pişer. Afiyet olsun. Bu ortada birinci tanımım bir eksiğim varsa maruz görün:)