içinde

Patatesli Çıtır Börek Tarifi – Patatesli Çıtır Börek Nasıl Yapılır?

Patatesli Çıtır Börek Tanımı – Patatesli Çıtır Börek Nasıl Yapılır?

Patatesli Çıtır Börek Tanımı İçin Malzemeler

  • Hazır yufka

İçi için;

  • 5-6 adet patates
  • 50 gr kıyma
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • Bir tutam nane

Dışı için;

  • 2 adet yumurta
  • 1 paket acılı yahut baharatlı cips
  • Galeta unu

Patatesli Çıtır Börek Tanımı Yapılışı

  1. Patateslerimizi haşlıyoruz.
  2. Daha sonra, farklı bir tavada kavurduğumuz kıymamızı ve baharatları bir kapta buluşturuyoruz. Ben çatalla ezerek püreden daha koyu bir hal elde ediyorum.
  3. Ortadan keserek yarım bir daire elde ettiğimiz yufkamıza içimizden koyup yaprak sarar üzere sarıyoruz. Ben üçe kesmeyi tercih ediyorum.
  4. Önce yumurtaya buluyoruz. İşte geldik en eğlenceli kısma 🙂 Un haline getirdiğimiz cipsle galeta ununu karıştırıyoruz ve yumurtaya batırdığımız böreklerimizi bu karışıma batırıyoruz. Ben böreklerimin altının da düzgünce kızarması için tepsiye koyduğum yağlı kağıda da biraz yumurta sürüyorum.
  5. Böreklerimiz uygunca kızarana kadar 180 derece fırında pişiriyoruz. Çıtır mı çıtır böreklerimiz hazır! Afiyet olsun????

Written by admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Rengi Ayrı, Tadı Ayrı Bir Lezzet Tarifi – Rengi Ayrı, Tadı Ayrı Bir Lezzet Nasıl Yapılır?

Kaşarlı Gözleme Tarifi – Kaşarlı Gözleme Nasıl Yapılır?