içinde

Patlıcan Kavurma Tarifi – Patlıcan Kavurma Nasıl Yapılır?

Patlıcan Kavurma Tanımı – Patlıcan Kavurma Nasıl Yapılır?

Patlıcan Kavurma Tanımı İçin Malzemeler

  • 2 adet patlıcan
  • 1 adet soğan
  • 2 adet biber
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber

Patlıcan Kavurma Tanımı Yapılışı

Öncelikle patlıcanlar alaca soyulup küp küp doğranıp tuzlu suda beklemeye alınır. Öbür yandan soğan ay halinde doğranır biberler de doğranır. Tencereye yağ eklenir ve soğanla biber kısık ateşte kavrulur. Sarımsaklasak soyulup eklenir biraz daha kavrulur. Patlıcanlar sudan çıkarılır ve tencereye eklenir. Hepsi kavrulurken domatesler kabukları soyulup küp küp doğranıp tencereye eklenir. Tuz karabiber eklenir pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.

Written by admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Peynirli Acuka Tarifi – Peynirli Acuka Nasıl Yapılır?

Fırında Melki Mantarı (Kanlıca – Çam Mantarı) Tarifi – Fırında Melki Mantarı (Kanlıca – Çam Mantarı) Nasıl Yapılır?