admin
Pebre (Chilean Chili Salsa) Tanımı – Pebre (Chilean Chili Salsa) Nasıl Yapılır?
Pebre (Chilean Chili Salsa) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı küçük küp doğranmış soğan
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı tuz
- 2 adet domates(soymak için buzlu ve kaynar su)
- 2 yemek kaşığı doğranmış çarliston biberi
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 adet lime suyu
Pebre (Chilean Chili Salsa) Tanımı Yapılışı
Soğanı yarım yemek kaşığı tuzla karıştırıp 5-10 dakika sonra soğuk suyla durulayın.
Domateslerin alt kısımlarına bıçakla çizik atıp kaynar suyun içinde yarım dakika kadar bekletin ve çabucak buzlu suya atın.
Kabuklarını soyup küçücük küpler halinde doğrayın.
Öteki gereçlerin hepsini ek edip karıştırın.
İster bu biçimde isterseniz blenderden çekerek dilim ekmeklerle servis edin.
