içinde

Sodalı Çıtır Çıtır Kabak Kızartması Tarifi – Sodalı Çıtır Çıtır Kabak Kızartması Nasıl Yapılır?

Sodalı Çıtır Çıtır Kabak Kızartması Tanımı – Sodalı Çıtır Çıtır Kabak Kızartması Nasıl Yapılır?

Sodalı Çıtır Çıtır Kabak Kızartması Tanımı İçin Malzemeler

  • 2 orta uzunluk kabak
  • 1 şişe soda
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı kadar un

Kızartmak için:

  • Sıvıyağ

Sodalı Çıtır Çıtır Kabak Kızartması Tanımı Yapılışı

????????Nefis mi nefis çıtır mı çıtır bir kabak kızartması tanımı bu. Kızartma demek tam gerçek mu bilemiyorum aslında. ????Çünkü cips tadında ve çıtırlığıñda oluyor kabaklar. ????Kabaktan da cips mi olurmuş demeyin buyrun deneyin ????????

????????Kabak zerzevat soyacağı ile incecik incecik dilimlenir. Dilimlenmiş kabaklar üzerine tuz ve bir şişe maden sodası dökülür. 5 dakika kadar beklenir. Başka bir kaba un alınır. Kabakların suyu süzdürülüp avuç içinde fazla suyu sıkılır. Kabak dilimleri una güzelce bulanır. Elekle elenerek fazla unu temizlenir. Bekletilmeden süratlice bol kızgın yağda kızartılır. ????????????

???????? Yemek yanına servis edilebileceği üzere yoğurtla dipsos hazırlanarak da sunulabilir. ????????

????????Una buladıktan sonra bekletilmeden kızartılmalı. Kabak bekleyince sulandığı için pek yeterli olmuyor bekletmek.

????????Kabaklar ince ince doğranıyor, sonrasında da kızarınca hacim olarak büyüyor. Sonuç olarak iki Kabaktan bile bir sürü cips çıkıyor ????????

İftara az bir vakit kala hazır olduğu için süratli hızlı resimlemeye çalıştım. Ben kızartırken kızım masadan bir dilim alıp yedi. O denli hoş bir çıtırtı duydum ki Dönüp baktım ne yiyor diye 🙂 Birebir hazır cipsler üzere çıtır çıtır ????????????

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????????

Written by admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Soğan Halkası Tarifi – Soğan Halkası Nasıl Yapılır?

Sahura Enfes Kaşarlı Patates Topları Tarifi – Sahura Enfes Kaşarlı Patates Topları Nasıl Yapılır?