admin
Sucuklu Kaşarlı Melemen Tanımı – Sucuklu Kaşarlı Melemen Nasıl Yapılır?
Sucuklu Kaşarlı Melemen Tanımı İçin Malzemeler
- 2 tane biber
- 2 tane domates
- 1 kase kasar peyniri
- Bir kaç dilim sucuk
- Sıvı yağ
- Tuz
Sucuklu Kaşarlı Melemen Tanımı Yapılışı
Biberlerimizi ve domateslerimizi küp küp doğruyoruz. Sonra orta uzunluk tavaya sıvı yağımızı koyalım tava güzelce ısınınca altını kısıyoruz biberlerimizi koyalım. Biberleri ölene kadar düzgünce kavuralım. Domatesleri, sucuğu koyuyoruz ve tuzunu atıp kapağını kapatıp pişiriyoruz. Piştikten sonra domatesleri çatalla eziyoruz ve kaşar peynirini koyuyoruz üstüne çabucak evvelce çırptığımız yumurtalarımızı döküyoruz ve pişiriyoruz.
