admin
Sucuklu Paçanga Böreği Tanımı – Sucuklu Paçanga Böreği Nasıl Yapılır?
Sucuklu Paçanga Böreği Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet yufka
- Domates (kabukları soyulmuş, ince dilimlenmiş ya da küp doğranmış)
- Sucuk (ince dilimlenmiş)
- Kaşar peyniri (ince dilimlenmiş)
- 2 yumurta(8 börek için yetiyor)
- Galeta unu
- Kızartmak için sıvı yağ
Sucuklu Paçanga Böreği Tanımı Yapılışı
2 tane yufkayı üst üste sererek yufkaları 4’e bölüyoruz. Üzerine domates, kaşar ve sucukları geniş bir formda yerleştiriyoruz. Sigara böreği üzere sarıyoruz. Büyük bir börek elde ediyoruz. Hepsini yaptıktan sonra çırpılmış yumurtaya bulayıp galeta ununa buluyoruz. Tavaya az bir yağ koyun ve kızınca börekleri kızartın.
Önemli not: Tavanız kaç börek alıyorsa yumurtaya ve galetaya o kadar batırın. Piştikçe başkalarını hazırlayın. Galeta ununa tuz karıştırın.
