içinde

Tam Ölçülü Mercimek Köfte Tarifi – Tam Ölçülü Mercimek Köfte Nasıl Yapılır?

Tam Ölçülü Mercimek Köfte Tanımı – Tam Ölçülü Mercimek Köfte Nasıl Yapılır?

Tam Ölçülü Mercimek Köfte Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1. 5 su bardağı ince bulgur
  • 3 yemek kaşığı salça
  • 2. 5 su bardağı su
  • Yarım limon
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarim demet yeşil soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Pulbiber

Tam Ölçülü Mercimek Köfte Tanımı Yapılışı

Mercimekleri ayıklayıp yıkayalım. 2 su bardağı suyu bir tencereye koyup mercimekleri haşlayalım. Haşlanan mercimeğin içine bulguru koyup kapağını kapatalım. 10 dk sonra kalan yarım su bardağı suyu döküp tekrar kapağını kapatalım. 10 dk daha dinlendirelim. Maydanoz ve yeşil soğanı ince ince doğrayalım. Geniş bir kapta bulgurlu mercimeğimizi evvel salça ile sonra öbür materyaller ile Yoğuralım. Yağ, tuz ve baharatını atıp tekrar Yoğuralım. Son olarak limon suyunu döküp Yoğuralım. Daha sonra küçük modüller koparıp köftemize hal verelim. Afiyet olsun ????

Written by admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kaşarlı Mantar Sote Tarifi – Kaşarlı Mantar Sote Nasıl Yapılır?

Kıymalı Yumurta Tarifi – Kıymalı Yumurta Nasıl Yapılır?