içinde

Trabzon Kayganası Tarifi – Trabzon Kayganası Nasıl Yapılır?

Trabzon Kayganası Tanımı – Trabzon Kayganası Nasıl Yapılır?

Trabzon Kayganası Tanımı İçin Malzemeler

  • 4 yumurta
  • Yarım su bardağı su
  • 1, 5 su bardağı un
  • Tuz
  • Yarım demet maydanoz

Kızartmak için;

  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Trabzon Kayganası Tanımı Yapılışı

Yumurta ve tuz tel çırpıcıyla kek çırpar üzere çırpılır. Su eklenir tekrar çırpılır. Un eklenir homojen bir karışım elde edene kadar karıştırılır. En son doğranmış maydanoz da eklenerek karıştırılır. Yapışmaz tavaya sıvı yağ dökülür ve hafif ısınınca tereyağı eklenir. Büyük bir kepçe ile tavanın ortasına hamur dökülür. Bu biçimde yaklaşık 4 kaygana çıkıyor. Gerili önlü orta ateşte pişirilerek servis yapılır. Yanında beyaz peynirle servis yapılabilir. Afiyet olsun.

Written by admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Cips Tadında Patlamış Mısır (Tuzot İle) Tarifi – Cips Tadında Patlamış Mısır (Tuzot İle) Nasıl Yapılır?

Kağıt Helva Pastası Tarifi – Kağıt Helva Pastası Nasıl Yapılır?