admin
Vejeteryan Katık Dürüm Tanımı – Vejeteryan Katık Dürüm Nasıl Yapılır?
Vejeteryan Katık Dürüm Tanımı İçin Malzemeler
- 3-4 patates
- 1 domates
- 3-4 salatalık turşusu
- Yarım kıvırcık
- Salçalı sos
- Mayonez
- Ketçap
Salçalı Sos İçin Gereçler :
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım fincan zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
Vejeteryan Katık Dürüm Tanımı Yapılışı
Patatesleri kızartıyoruz. Domates, turşu, kıvırcık ince ince doğruyoruz. Salçalı sos yapılışı:Küçük bir tencereye zeytinyağını koyuyoruz. Sarımsağı ince bir halde kıyıp kokusu gidene kadar kavuruyoruz. Sonra domates salçasını ve biber salçasını ek ediyoruz. 4 dakika salçayı kavuruyoruz. Sonra sırayla dileğe nazaran baharatları ekliyoruz. Salça uygunca kavrulduktan sonra 1 bardak su ekleyip ocağın altını kısıyoruz. 10 dakika daha pişirip kapatıyoruz. Sosumuz kullanıma hazırdır.
