admin
Yalancı (Sebzeli) Suşi Tanımı – Yalancı (Sebzeli) Suşi Nasıl Yapılır?
Yalancı (Sebzeli) Suşi Tanımı İçin Malzemeler
- Dört adet büyük pazı yaprağı
- Dört adet havuç
- Altı orta uzunluk patates
- Tuz, tereyağı
Yalancı (Sebzeli) Suşi Tanımı Yapılışı
Pazı yaprakları sap kısımlarından kesilir, sıcak suda haşlanır ve süzülür. Farklı bir tencerede patates haşlanır, soyulur. Püre yapılır ve sıcakken göz ayarı tuz ve tereyağı eklenir. Havucumuz bıçakla kazınır, tencereye alınır ve haşlanıp süzülür. Soğumaya bırakılır. Soğuyunca pazı yaprağı parlak kısım alta gelecek halde serilir. Patates kalın olacak biçimde yayılır. Havuç pazı yaprağı genişliğinde kesilir, koyulup sıkı rulo yapılır. Bir parmak genişliğinde kesilir, afiyet olsun.
