içinde

Yoğurtlu Etimek Kanepe Tarifi – Yoğurtlu Etimek Kanepe Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu Etimek Kanepe Tanımı – Yoğurtlu Etimek Kanepe Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu Etimek Kanepe Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 paket etimek
  • 1 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 1 su bardağı doğranmış kırmızı lahana
  • yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 3-4 tane kornişon turşu
  • Süsleme için; maydanoz
  • Sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı sirke

Yoğurtlu Etimek Kanepe Tanımı Yapılışı

Doğranmış kırmızı pancarı 1 yemek kaşığı sıvı yağ,1 yemek kaşığı sirke ve biraz tuz ile tavada yumuşayana kadar çeviriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Soğuyunca sarımsaklı yoğurtla karıştırıyoruz. Havucu 1 yemek kaşığı sıvı yağ, biraz tuz ile tavada yumuşayıncaya kadar çeviriyoruz ve soğuyunca 2 yemek kaşığı mayonez eklenmiş sarımsaklı yoğurt ile karıştırıyoruz.
Etimeklerin 7 adedini ayran ile ıslatıp borcama aralıklı diziyoruz. Hepsinin üstüne kırmızı pancarlı karışımı bölüştürüyoruz ve kornişon turşuyu dilim yapıp etimeğin köşelerine gelecek halde pancarın üstüne yerleştiriyoruz. Kalan 7 etimeği de ayranla ıslatıp 2.katı diziyoruz. En üste havuçlu karışımı bölüştürüp maydanozla süslüyoruz. Etimekleri 4’e bölüp kesimlere kürdan batırıp servis edebiliriz ama etimek yumuşadığı için kürdan fonksiyonunu pek yerine getiremiyor. İster dilimleyip kürdan batırmadan lokmalık servisler yapabilirsiniz isterseniz de bütün olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
**Bir sitede(siteyi hatırlamıyorum)mantık olarak denk geldiğim fakat geliştirdiğim bir tanımdır.**

Written by admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Fırında Körili Patates Tarifi – Fırında Körili Patates Nasıl Yapılır?

Lübnan Köftesi (Falafel) Tarifi – Lübnan Köftesi (Falafel) Nasıl Yapılır?